| Adresse | pms.srv1821368.hstgr.cloud |
| Identifiant | ton adresse email |
| Mot de passe | aucun — code reçu par email |
Page d'accueil après connexion pour un salarié. Liste des tâches du moment (relevés de température notamment), avec alerte si une tâche prend du retard. Une tâche cochée passe automatiquement dans "Terminé".
Une fiche par zone (plan de travail, sol, sanitaires...). Ouvrir la fiche, indiquer si elle est faite intégralement, partiellement ou reportée — un commentaire est demandé si ce n'est pas fait entièrement.
Un relevé par équipement (frigo, congélateur, vitrine...). Curseur ou clavier, boutons rapides "Trop chaud" / "Trop froid" si le relevé sort franchement de la plage. Une non-conformité se crée automatiquement en cas de dépassement — rien à faire de plus.
À chaque livraison : bouton Scanner un bon de livraison en haut du formulaire — prendre en photo le bon, les champs se pré-remplissent (fournisseur, produits, températures). Vérifier avant d'enregistrer, corriger si besoin. La photo est gardée automatiquement comme preuve.
Cocher "Produit à tracer" pour un produit qui doit garder un numéro de lot et une DLC (viande, produits sensibles...).
Liste des produits tracés, triée par DLC la plus proche (FEFO — premier périmé, premier sorti). Étiquette imprimable par lot. Bouton photo pour ajouter une preuve DLC/produit.
La plupart se créent automatiquement (température ou réception hors norme). On peut aussi en signaler une à la main via le bouton "Signaler". Un responsable la prend en charge, note une action corrective, puis la clôture une fois vérifiée.
Page d'accueil pour un admin/responsable PMS. Alertes uniquement (tâches en retard, non-conformités ouvertes, distributeurs, lots, températures, nettoyage) — état calme "Tout est en ordre" sinon. Raccourcis photo livraison/produit en haut de page.
Stock et fraîcheur de synchro des distributeurs automatiques (Clairvaux, Pont-de-Poitte), remontés depuis mypizzadoor-pro.
Vue lecture seule pour un contrôle sanitaire : sommaire par période sur les 5 registres, export CSV par registre, export PDF horodaté et archivé (empreinte d'intégrité).
| Membres | ajouter/gérer les comptes de l'équipe |
| Modèles de tâches | fréquence, catégorie |
| Fiches de nettoyage | zones, instructions, validation |
| Équipements | frigos, congélateurs, thermomètres, seuils |
| Fournisseurs | liste utilisée dans Réceptions |
| Ingrédients | allergènes des 14 catégories UE |
| Recettes | versionnées, matrice allergènes automatique |
| Admin | tout, y compris gérer les membres |
| Responsable PMS | tout sauf gérer les membres |
| Salarié | vue "Aujourd'hui" et tâches du quotidien |
| Auditeur | lecture seule, vue Inspection uniquement |
Recherche rapide (ordinateur) : ⌘K ouvre une palette pour aller directement sur n'importe quelle page.
Hors connexion : tâches, nettoyage et températures peuvent se saisir même sans réseau — synchronisation automatique au retour du signal, sans doublon.
Couleurs : chaque rubrique a sa couleur (comme les Réglages iPhone) — même couleur dans le menu, l'en-tête de la page et les alertes du tableau de bord, pour la repérer d'un coup d'œil.